Nissen grundade Malmös chokladfabrik

Emil Nissen föddes i Flensburg 1861, som då tillhörde Danmark. Hans far var affärsman och hade bland annat investerat i en karamellfabrik. Emil utbildades inom affärslivet och blev intresserad av choklad och konfektyr.

Men han ville inte konkurrera med den fabrik som pappan hade investerat i. Därför flyttade Emil Nissen till Malmö där han grundade Malmö Choklad- och Konfektfabriks AB 1888. Den kom att bli stadens största industri. 1893 lanserades varumärket Mazetti, som betyder ”litet knippe” på italienska.

Emils företag skulle tillverka ett knippe konfektyrprodukter. Det fanns en annan person med namnet Nissen som tillverkade choklad i Sverige. Därför tog Emil sig namnet Mazetti-Nissen. Företaget bytte officiellt namn till Mazetti först på 1940-talet. 1904 lanserades företagets kakao med slagordet ”Se med Edra ögon att ni får Mazettis ögon”. Så föddes varumärket Ögoncacao.

Dela med dig av dina tankar