1. Start
  2. /
  3. Nyheter och event
  4. /
  5. Restaurang­drottning under lupp
Journalisten Ingela Östlund skriver på en bok om hotell- och restaurangentreprenören. Foto: Nadja Östlund Groop./Grand Hôtels arkiv hos Centrum för Näringslivshistoria.

Ingela Östlund har lång erfarenhet som journalist. Efter drygt 25 år inom public service arbetar hon i dag som frilans­journalist och författare. Hon har under många år intresserat sig för hotell- och restaurang­entreprenören Wilhelmina Skogh, och nu ska hennes research äntligen bli en bok.

– Jag vill berätta om en märklig och ovanligt kraftfull kvinna som förverkligade sina drömmar i en tid då varken konventioner, kön eller klass egentligen tillät det, säger Ingela Östlund.

Wilhelmina Skogh föddes som Wilhelmina Wahlgren på Gotland 1849. I samband med att det svenska järnvägs­nätet byggdes ut i slutet av 1800-talet startade och drev hon flera restauranger och hotell i närheten av de nya stationerna. Under Stockholms­utställningen 1897 gjorde hon succé när hon byggde om bostäder längs Strand­vägen till sex tillfälliga lyx­hotell. Det banade väg för topp­jobbet som chef för Grand Hôtel i Stockholm 1902.

– Hon var en av Sveriges mest kända kvinnor för drygt 100 år sedan. Jag tänkte: hur kommer det sig att en så framgångs­rik entreprenör i princip blivit bortglömd av allmänheten?

Ingela berättar att Wilhelmina Skoghs starkaste sida var utveckling, inte förvaltning. Det i kombination med att hon var risk­benägen ledde periodvis till ekonomiska svårigheter. Hon skapade en ny standard för hotell- och restaurang­branschen och erbjöd paket­resor och upplevelse­turism långt före alla andra.

– Wilhelmina såg de stora perspektiven och trenderna. Hon satte i gång saker och lyckades även genomföra mycket, säger Ingela Östlund.

Under den inledande researchen hade Ingela stor hjälp av den numera avlidne kyrko­herden Carl-Adolf Murray i Kungs­gården i Gästrikland, som hade ägnat mycket tid åt att kart­lägga Wilhelmina Skoghs liv.

Han inspirerade Ingela att ta arbetet vidare. Grand Hôtels arkiv hos Centrum för Näringslivs­historia var sedan en självklar källa att söka vidare i. Där har Ingela bland annat kunnat ta del av styrelse­protokoll som visar vilka beslut som tagits och hur det gått till när de tagits.

Även Järnvägs­museets arkiv i Gävle har varit viktigt i arbetet eftersom Wilhelmina Skogh under många år samarbetade med Gävle-Dala järnväg. Ingela har också besökt olika kommun­arkiv där det finns handlingar om andra företag hon samarbetade med. Hon har även begärt ut domstols­handlingar där Wilhelmina finns med.

– Hon var mycket stridbar, och tvekade inte att driva stämningar till högsta instans. Ofta handlade det om att hon stämts för att ha brutit mot reglerna vid försäljning av öl och sprit på hennes järnvägs­restauranger, berättar Ingela. Utöver det mer affärs­mässiga har hon även hittat material som hjälper till att teckna en bild av privat­personen Wilhelmina.

– Jag har hittat personliga brev som hon skrev till kända personer i Sverige, till exempel författaren Selma Lagerlöf
och skulptören Carl Milles som hon var granne med på Lidingö.

Boken ges ut i samarbete med Järnvägs­museet och har planerad utgivning under 2023. Ingela Östlund ser fram emot att dela med sig av sina efter­forskningar.

– Jag vill att läsarna ska känna: vilken fantastisk kvinna! Att hon lyckades med allt detta! Hon var en fattig flicka som lyckades ta sig till den absoluta toppen i samhället. Hon var verkligen extraordinär och har betytt mycket för Sveriges hotell- och restaurang­näring.

Artikeln publicerades i vår tidskrift Företagshistoria nr 4 2022.

Arkiven på Centrum för Näringslivs­historia, som ger ut Företagshistoria och BizStories, bygger på att medlems­företag deponerar historiskt material hos oss. Vår medlems- och forskar­service hjälper sedan företagen själva men även forskare och andra intresserade med åtkomst. Forskare och alla andra behöver ha tillstånd av deponenterna för att få ta del av materialet, och vi hjälper dem att söka tillstånd.

Utöver arkivet har vi även ett forsknings­bibliotek, fyllt med företags-och näringslivs­historiska böcker. Självklart är det sökbart via Libris.

Uppdaterad

Relaterade artiklar

Kommande event

”Starta från noll” – Lärarträff med DGE

Inför UF-året är det bra att ladda upp med inspirerande berättelser om entreprenörer som började med tomma händer och som skapade något helt eget. Under detta lärarmöte bjuder vår skolpedagog Charlotta Skorup på material ur vår temapaket ”Starta från no...
Digitalt
1 sep. 2026 16:00 - 17:00
Kommande event

Webbinarium: långtidsbevara webben och sociala medier

Välkommen till ett webbinarium där du får konkreta tips om hur ditt företag kan bevara webbplatser och sociala medier för framtiden! Webbinariet arrangeras av Centrum för Näringslivshistoria och Arkiwera.
Digitalt
21 maj. 2026 11:30 - 12:15
Martin Ahrenbring Månson, Per-Ola Karlsson

Näringslivets historia i din inkorg

Håll dig uppdaterad om näringslivets historia!

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få info om vår utgivning, inbjudningar till event och seminarier och mycket mer. Fyll i din e-postadress nedanför.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Centrum för Näringslivshistoria CfN AB, orgnr. 556546-9243 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Markera för att samtycka till användning av Nödvändiga cookies
Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Funktionella cookies

Markera för att samtycka till användning av Funktionella cookies
Funktionella cookies behöver placeras för att webbplatsen ska kunna prestera som du förväntar dig, exempelvis så att den känner av vilket språk som du föredrar, för att känna av om du är inloggad, för att hålla webbplatsen säker, komma ihåg inloggningsuppgifter eller för att kunna sortera produkter på webbplatsen utefter dina preferenser.

Cookies för statistik

Markera för att samtycka till användning av Cookies för statistik
För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för personlig anpassning

Markera för att samtycka till användning av Cookies för personlig anpassning
För att ge dig en bättre upplevelse placerar vi cookies för dina preferenser

Cookies för annonsmätning

Markera för att samtycka till användning av Cookies för annonsmätning
För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

Markera för att samtycka till användning av Cookies för personlig annonsmätning
För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

Markera för att samtycka till användning av Cookies för anpassade annonser
För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata